冬瓜能和木耳一起炖。

　　主料：扁豆50克、黄豆50克、木耳25克、冬瓜500克。

　　辅料：姜、盐、蒜。

　　做法如下：

　　木耳用清水浸软，洗净，撕成小朵;扁豆和黄豆洗干净;冬瓜洗净，切厚块;煲中放入适量清水煮开，放入扁豆、黄豆、冬瓜、木耳、姜片；煮沸后改文火煲2小时，下盐调味即可。