必胜客用的是意大利人使用的新鲜的蕃茄酱汁、橄榄油、大蒜和牛至（orejano）制作的披萨酱，是经慢煮而成，有自创的酱汁配方，口味普遍比较浓郁。必胜客追求的是食物本身自然质朴的滋味，清淡且清爽。

　　做法：准备番茄，洋葱，蒜头，新鲜番茄酱汁，香草碎，黑胡椒粉

　　1、热油锅下蒜蓉爆香，下洋葱炒软，倒入番茄泥。

　　2、加番茄酱，香草碎，黑胡椒粉，调入盐收汁至浓调慢慢煮至。

　　3、做好后的酱冷藏保存1周。