1、疏剪。将影响树形生长和光照的一年生或多年生枝条，从基部剪除的一种修剪方法。对萌芽、生长势强的品种，以疏剪为主，短截为辅，调整层次从属关系，改善通风透光条件，抑制生长，促进发育。

　　2、短截。剪去一次性生长枝条的一部分，抑制顶芽生长优势，促进分枝，增加中短枝形成，矮化树冠，早成形、早开花。对萌芽分枝力弱、直立生长性强的品种，以短截修剪为主，疏剪为辅。

　　3、回缩。高龄衰老、内膛空枯的植株，对树冠外围的多年生枝，从一定的部位进行回缩短截修剪，改善光照，增加内膛绿枝，并使树形紧凑，恢复旺盛生长，开花繁茂。

　　4、摘心。是短截修剪的形式之一，就是在嫩梢生长到一定长度时，摘去其顶芽，抑制延长生长，促进加粗生长，增加分枝早熟，减少养料无效消耗，积累营养，形成枝多、枝条短壮，矮化紧凑树冠。